schotel macaroni panggang

yep ini pertama kali bikin.lumayan gak bad amir.terusterang belom pernah nyoba schotel yang sesungguhnya.jadi gak tau rasa sebenernya juga....:) brosing sana-sini banyak yg beda-beda yah sudah saya bikin berbeda juga dengan bahan isi yang ada di kulkas.

Bahan :

• daging cincang


• bawang bombay.iris kecil kotak


• buncis.potong kecil-kecil


• poivron (pepper) potong kecil-kecil


• garam


• lada


• penyedap rasa sapi


• susu cair


• keju parut


• telur

Cara :

• tumis bawang bombay,poivrons dan buncis hingga setengah matang.masukkan daging cincang.masak hingga matang.


• masukkan susu dan masak hingga susu sedikit asat.taburkan garam,lada dan penyedap rasa sapi.


• masukkan sisa bahan telur dan keju aduk hingga bener-bener tercampur rata dan tidak ada gumpalan keju atau telur.


• ambil beberapa adonan ke dalam tempat siap panggang.taburi keju parut di atasnya.


• panggang dengan suhu 190° hingga matang

Strudel a pates filo

bikinnya gampang bgt ,makannya cepet juga. selain itu kulit strudel ini renyah bgt.pestttt... kulit strudelnya beli dah jadi yah hihihi...bikin waktunya gak ada.haiyahhh alesa.com

bahan isi :

• 75gr apel .potong dadu


• 100gr anggur kering.rendam dengan sedikit air agar sedikit mengembang


• 150gr gula pasir


• 100 gr kacang-kacangan yang sudah di tumbuk kasar


• 1 sdc kayu manis


• 50 gr biskuit kering di hancurkan.

Cara :

• campur apel,anggur dan gula.masak hingga gula meleleh.diamkan hingga setengah dingin


• masukkan sisa bahan isi dan aduk rata.


• siapkan pates filo 2 lembar untuk gulungan pertama.


• letakkan bahan isi di atas pates filo lalu gulung.


• jika ingin lebih kreyes dan kriyuk tambahkan aja lagi pates filonya


• panggang selama 30 atau 40 menit dengan suhu 190°

puding fruit rouges (charlotte d'ete)

wah akhirnya blog ku keisi lagi hihihi setelah sekian lama aku cueikin...
langsung ajalah...

Bahan :

• 12 roti tawar tanpa pinggirannya.


• 150g gula pasir


• 250 g buah-buahan merah.( stroberry,frambos,bluberi)


• 2 sdm air

Cara :

• campur semua bahan di dalam panci.kecuali roti.


• masak hingga gula larut dan sidikit kental.singgirkan hingga sedikit dingin


• tata roti tawar di dalam cetakan mangkuk. dengan cara 1 roti di bawah dan yang lainnya di pinggiran mangkok.


• lalu teteskan jus buah merah ke roti hingga habis.


• letakkan buah merah di tengah lalu di tutup dengan 1 roti di atas.tekan - tekan


• simpan di dalam lemari es semalaman.


• met mencoba
  

Tulip

Gerbera

curry de pommes de terre

yup sudah berapa hari ini lagi berprogram untuk diet.bagusnya bukan hanya saya sendiri.suami pun ikutan diet.jadi asik ada temennya. sebenernya masakan untuk diet itu lebih mudah ketimbang masak biasanya hihihi tentunya mengurangi masak dengan masakan minyak. terusterang saya bukan penggemar sayuran apa lagi kentang buahhhhh...ngebayangin aja sudah nggak berminat makan hihihi tapi secara suami suka semua jadi saya harus konsukuensi dengan bahan masakan yang bergizi tentunya semua itu demi kesehatan saya sendiri. Bahan :

• kentang.potong dadu


• apel.potong dadu


• daging ayam.potong dadu


• bawang bombay.cincang


• bawang putih


• curry.geprek


• garam


• lada


• 1 sdm minyak sayur


• yaourt natural

cara :

• panaskan minyak lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga setengah layu dan harum.


• masukkan sisa bahan aduk rata masak hingga matang.


• mudahkan.

Tajin au mouton aux pommes de terre

yang satu ini hampir jarang mambuatnya. ceritanya kemarin pergi di ajak suami makan di resto maroco a la buffet gitu deh. sebelum saya masuk.suami menyuruh saya tunggu di mobil sementara dia masuk duluan to melihat menunya. nggak berapa lama suami keluar dan mengajak saya masuk. setelah mendapatkan tempat duduk yang praktis maksudnya deket meja buffetnya langsung.saya langsung menghampiri meja buffet. dan ternyata hampir semua menu tidak menggairahkan nafsu makan siang saya saat itu.dengan terpaksa saya mengambil sedikit sayang kalau kebanyakan dan nggak enak terbuang. well ternyata benar saya tidak menyukai masakan maroco yg ada di restorant ini.jauh bgt dengan makanan maroco yang saya cicipi pada saat saya berlibur di maroco. dengan rasa kecewa akhirnya saya memutuskan to bikin sendiri hihihi...:)lebih enak buatan ku ketimbang di resto sana. mari yuk di indtip resep ku Bahan :

• daging kambing dengan tulangnyapanaskan


• bawang bombay.cincang


• bawang putih.geprek


• wortel


• courget (timun jepang)


• kentang


• buncis atau kacang polong


• buah prun


• penyedap rasa (daging)


• 1 sdm jus citron


• 1 sdm oil oliv

Cara :

• panaskan minyak olive.tumis bawang bombay,bawang putih hingga setengah layu.


• masukkan daging kambing.masak hingga daging kambing berubah warna kecokelatan.


• tambahkan air kaldu dan jus citron.masukkan semua sisa bahan.kecuali kentangmasak hingga semua matang lalu 15 menit sebelum di angakat masukkan kentang.


• lalu hidangkan dengan semoule

Magnolia

clementine

Banana choco

sore ini bingung gak tau mau bikin apa untu nemenin tea time.

bosen dengan kue cokelat.

akhirnya jatuh dengan pilihan pisang.berhubung masih punya sisa pisang yang sudah mulai layu.

jadi baguslah harus di utak atik agar tidak kebuang.

hihihi katanya bosen dengan cokelat tapi masih ada cokelatnya !

yup untuk suami ku harus ada cokelat.

monggo di tengok resepnya aja..

Bahan :

• 250 gr tepung terigu
• 100 gr mentega leleh
• 3 telur
• 150 gula pasir
• vanila
• 1 bks baking powder
• sedikit garam
• sedikit kayu manis
• 5 pisang yang sudah hampir layu (biar gampang ngancurinnya dan lebih rasa)
• cokelat power atau cokelat batang yang sudah di potong kecil-kecil

Cara :

• hancurkan daging pisang hingga lembut
• kocok telur dengan gula hingga kaku dan berubah warna hingga keputih-putihan
• tambahkan tepung terigu dan baking powder aduk hingga rata
• masukkan mentega,vanila,sel dan kayu manis.aduk rata
• panggang selama 20 menit dengan suhu 190°